![]() |
|
|
#1
|
|||
|
|||
![]() Trà Bạch Hạc - Đệ nhất danh trà Tân Cương ![]() Trà Bạch Hạc Tân Cương được làm từ búp trà ngon nhất của giống trà Bạch Hạc - Tân Cương được lựa chọn kỹ càng sản xuất theo phương pháp cổ truyền của người dân vùng Tân Cương . Mang hương vị cốm nồng nàn đặc trưng của Trà Tân cương, sợi trà nhỏ như móc câu vì thế người ta cũng gọi là ” Trà Móc Câu ” . Nguồn gốc Trà Bạch Hạc ( Tân Cương ) Theo người dân vùng tân cương kể lại thì vùng Tân Cương - Thái nguyên ngày ấy đồi núi mênh mang, hoang vu rậm rạp, cứ đêm đến nghe tiến nai tác hổ gầm, rồi chuyện cọp về bắt trâu, bắt lợn xảy ra liên tục. Đây là vùng rừng núi bán sơn địa, mà sơn nhiều địa ít, dân khai phá nương rẫy, gieo lúa trồng khoai cực nhọc mà làm quần quật ăn ít, thu nhập chẳng là bao, lắm khi mấy tháng liền không nhìn thấy hạt gạo, chỉ ăn toàn khoai toàn sắn. Thương dân, Ông Nghè Sổ có sáng kiến và bàn với dân Tân Cương là đem giống trà về canh tác để dân có thêm thu nhập. Theo hướng dẫn và có phần chu cấp của ông Nghè, cụ Vũ Văn Hiệt là tiên chỉ đầu tiên của xã Tân Cương cùng một số thanh niên tra tráng trong xã và lính lệ của ông Nghè phái đi, lặn lội lên Phú Thọ để mua trà về. Sau nhiều chuyến đi như thế, cây trà Tân Cương cứ nhân ra mãi. Trong hồi ký của ông Nghè có kể là lúc đi nhậm chức Giáo thụ tỉnh Yên Bái có qua thăm và nghỉ nhà ông Cử Đoàn ở Phú Thọ, vốn là bạn cùng khoa thi Hương. Vì thế mà ông Nghè biết giá trị kinh tế của việc trồng chè nên đã cử người Tân Cương tới gặp bạn để xin giống trà. Nhưng cây chè từ Phú Thọ đem về Tân Cương thì chất lượng khác hẳn, có hương vị riêng không vùng đất nào có được. Chính là điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt của cây chè Tân Cương. Năm 1925, Người dân Tân Cương đã được thu hái trà và lúc đầu còn gọi là Trà Bạch Hạc, có lẽ do lấy giống trà từ vùng Bạch Hạc, tỉnh Phú Thọ. Đối với xã Tân Cương, ông Nghè Sổ không chỉ là người sáng lập xã, cắm hướng đình và được thờ làm Thành hoàng mà còn có thể coi là vị tổ nghề đối với cây trà Tân Cương nổi tiếng. Xưa nay có câu Chè Thái, gái Tuyên, tức là chè Thái Nguyên ngon nổi tiếng, phụ nữ Tuyên Quang rất xinh đẹp. Nói đến trà Thái Nguyên là phải nói đến trà Tân Cương. Hiện nay vùng trà Tân Cương không chỉ bó hẹp trong xã Tân Cương, mà là cả mênh mông nhấp nhô vườn chè của 5 xã chung quanh (Tân Cương, Tân Thịnh, Thịnh Đán, Phúc Trìu, Phúc Xuân). Vùng chè Tân Cương nằm bên bờ sông Công, dưới chân núi tản, được trời ban cho chất đất và ánh sáng quý giá phù hợp với loại chè ngon hơn với trà Sri Lanka, Ấn Độ, Trung Quốc. Mọi chi tết về sản phầm và phương pháp chuyển hàng xin vui lòng liên hệ với công ty chúng tôi : Trà Thuần Việt - Tinh Hoa Trà Việt Website : trathuanviet.com Mobile Phone : 0934.542.357 Email : info@trathuanviet.com Giá Trà Bạch Hạc : 65.000đ/100g Tớ nhận giao hàng tận nơi trong nội thành Hà nội với đơn hàng từ 200g trở lên |
![]() |
«
Chủ đề trước
|
Chủ đề tiếp theo
»
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 10:11 PM
Nhà tài trợ
|